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北京ダックの老舗

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祝い事で中華料理の北京ダックの老舗に個室にて家族で飯を食った
そこはぐるナイのゴチにもでた、ブッシュ大統領が食ったといわれる高級店
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普通、北京ダックは皮しか喰わないが、この店は皮に肉片までついてくる
かなりの期待感が俺の満腹中枢をぶち壊す
久しぶりに全員集合かと思えば、弟が仕事のトラブルで来れなくなる
弟の分は姪のみれな姫にお任せといて料理を待つ
前菜からはじまった
少量のものがいくつかの皿にのって綺麗なチャイニーズが運んでくる
青島を中国語で発音してもチンタオと日本語の発音とかわらないのに聞いてしまった…
父ちゃんに一緒じゃんとつっこまれる
小さな皿にはクラゲがあり、昔みれな姫がクラゲに刺された思い出に恐怖しながら口に運んでいた
次に、フカヒレスープが運ばれてくる
なんかサフラン?ミョウガ?みたいのが、味を邪魔していた…
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その後、遂に北京ダックさんがこんがりと焼けて愛想のない、職人気質なシェフが写真撮るから待ってといってるのに北京ダックさんを黙々と捌きだす
その後、皮に砂糖をかけるのがうまい喰い方だというので、それをいただく
みれな姫はうまい、うまいと甘いので嬉しそうに食べていた
ちまたで甘いもの好きで有名なme、近所のケーキ屋さんを荒らしているジゴロなmeは砂糖かけられた時点で三個はいってやろうと心にきめ、予想より多い五枚はいただいた
そしてメインディッシュの北京ダックさんの肉片付きの皮をいただく
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小麦粉の皮にみそ、ネギ、なんかの葉っぱ、そして北京ダックさんを二枚挟み食べる
さすが老舗ということで、他の店で食べる微妙な北京ダックさんではなく、ボリューム満点の一品だ!!
うまいわ、ボリュームあるわでオイラの歴史に残る名店だね
しかし、なぜかみれな姫は北京ダックさんが好きじゃないらしく、らうめんを喰っていた
ま、まだ5歳やし…
なぜか、メインの北京ダックを激写しわすれたのがかなりの悔いが残るが…
ビアに飲まれていたのか、シェフにびびっていたのか…
デザートもコレまたうまいo(^-^)o
タピオカとイチゴさんのコラボレーションでココナッツミルクが土台です
★甘さと酸っぱさの初恋の味★
うまかったぁ~
コースにエビの野郎がいたが、アイツは喰えないので無視です
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しかし、楽しい夜だった
父ちゃん、母ちゃん、兄ちゃん、みれなにあえて一緒にメシを喰えたから
まだまだ宴は続くが、それは次回で

(^-^)ノ~~

つづく…
by keijirone | 2006-11-15 15:47 | music
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